【台北松山區民生社區美食】米其林法式餐廳50/50 Cuisine Française

民生社區內有著連續多年獲米其林餐盤推薦餐廳50/50 Cuisine Française,
50/50標榜著創新和傳統的平衡,以及與天然食材對等分的料理方式,
半分半分的轉換概念不知為何會想到鋼鍊(ハガレン)裡面那種1/2等価交換(とうかこうかん)的法則XD
【台北松山區民生社區美食】米其林法式餐廳50/50 Cuisine Française @YULIKO x 琇的異世界*。゚
印象中動漫裡面的開場白是:
人は何かの犠牲(ぎせい)なしに、何も得(え)ることはできない。沒犧牲就什麼也得不到。
何かを得(え)るためには、同等の代価(だいか)が必要となる。想要得到,就要付出對等代價。
廚師的努力和食物的色香味,又或是客人老遠跑來為得難得的珍饈,
到處都存在這樣的對價交換關係。
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超級喜歡這類低調優雅的餐廳,
簡約的門口以灰白牆面和金屬材質帶出時尚俐落,
不用大鳴大放,老饕客自然會再來,
料好實在的用心也自然名聲不脛而走,
​​​​​入門右側悄悄的放著米其林推薦認證,
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