來台中口袋必收藏的早午餐店之一
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一家是離向上市場和勤美文創園區不遠的向上店，
一家是離台中演武場和忠孝夜市不遠的文創店，
2家店都有滿滿的植物和豐富的餐點，
想吃飽吃好的朋友們，
慕泥灰咖啡絕對是值得再訪的好去處，
今天介紹的是相對人比較少的向上店，老宅風格讓時光逆流，
1樓雖然位子不多，但有溫暖的燈光和藝術的畫作，
一進店裡就覺得煩惱不應該帶進來才是
1樓的窗邊透著外面的綠意，
門口庭院種植九重葛和仙人掌等多肉植物，
篩選過的石子和水泥地讓整體色調更接近大自然，
走過窄長的廊道，
木質元素和珍貴的蕨類植物讓人心情跟吊掛的小燈泡一樣明亮，
台中的午後總是如此陽光明媚
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文青風的向上店環境明亮寬敞，店內共2層樓，
沿著2樓上去可以感受到老宅復古風味襲來，
角落的電鍋、幾何圖樣的鐵窗、鮮豔的碎花窗簾..等
讓這棟與植物結合的建築也延續了古早的質樸和人情味，
2樓掛著蕨類的旋轉樓梯旁有阿嬤那一輩的縫紉機，
桌上放著日治時期以來的國文課本，
內容讓人會心一笑，工整的筆跡也讓人感受到書本主人的勤學，
小心地翻著書，在這個電子書盛行的時代泛黃的紙本實在太珍貴了，
重頭戲餐點的部分，可說是兼顧份量與質量，
豐盛的擺盤讓盤子不見底，
沙拉類早午餐中的「隔壁老王燒豬手($285)」為向上店限定料理，
爽口的生菜配上日式燒豬肉非常對味，
外酥內軟的起司炸饅頭讓人對饅頭有了新的想像，
可以吃牛的人也很推薦慕泥灰早午餐系列中的「雞牛特攻隊($385)」，
香嫩美味的澳洲嫩肩牛排、皮脆肉多的「轟炸雞」這2種肉都料理的無可挑剔，
炙燒冰玉米多了幾分童趣，冰過的玉米吃起來更彈牙，
加上楓糖可頌、沙拉和脆薯，整個盤子幾乎要溢出來了，
另外，餐點中都有可愛的焦糖柳丁，喜歡烤過的水果的人應該都會喜歡，
早午餐+$40可以沙拉/蕈菇濃湯/甜點任選一，
甜點是口感滑順的芒果奶酪，
早午餐皆附蔓越莓果醋或紅茶，更換飲品可折$30，
熱鮮奶茶一壺$130，可調整甜度，
一旁茶水區可以自取醬料餐具，
吃完營養均衡又有飽足感的一餐，
感覺人也會像外面種的多肉植物一樣長得頭好壯壯(笑)，
講究早午餐點的人，慕泥灰是個讓人吃完心情從灰階跳到彩色的可愛地方~
地址: 台中市西區華美街244號
營業時間: 10:00~18:00 (週一休息)
電話: (04)2301-2221
